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北京蟹迷吃蟹香,獨愛陽澄湖大閘蟹

添加時間:2014-05-14 11:25文章來源:陽澄湖大閘蟹官網 作者:dazhaxie 瀏覽量:

在中國的首都北京,不管是經濟方面還是食品行業,都是非常發達。而北京的小吃,更是讓人流連忘返。北京人吃東西講究的是一種享受,一種面子,北京人吃東西更分場合、分季節。比如春天北京人會喜歡吃炸醬面,夏天北京人喜歡吃炸蝎子,而秋天北京人喜歡吃大閘蟹,冬天北京人喜歡吃糖葫蘆。提起大閘蟹在眾多大閘蟹品種中,最負有盛名的就要是陽澄湖大閘蟹。

北京蟹迷吃蟹香,獨愛陽澄湖大閘蟹
北京蟹迷吃蟹香,獨愛陽澄湖大閘蟹

    正宗的陽澄湖大閘蟹,每只都是佩戴有防偽的蟹扣,而蟹扣上會有品牌的標識,查詢密碼,防偽熱線等等。切陽澄湖大閘蟹口味十分的不同和一般的大閘蟹做比較的話,不管是是口味還是美感都是鮮明可見的,這也是北京人喜愛陽澄湖大閘蟹的原因之一。所以北京人吃大閘蟹就是只吃北京陽澄湖大閘蟹。陽澄湖的大閘蟹肉多、味美、蟹黃足,用來下酒很合適。當秋季來臨的時候,陽澄湖蟹的攤點前總是圍滿了購買大閘蟹的北京人。如果你這個時候去北京旅游,那么一定要體會一下當地人品蟹的一種熱情,一種地地道道的北京人吃蟹的感覺。

    北京人,喜歡在蟹季時約上三兩個朋友對著幾只熟透的大閘蟹,一邊喝著小酒,一邊剝著蟹殼找蟹肉。這一點和我們國家很多地域的人吃蟹方法不同,但卻是非常優雅具有一種動作上的美感,十分符合歷史傳承“蟹道”。如果說幾只陽澄湖大閘蟹擺放在餐桌上時,再加點紅酒,葡萄酒,中國原汁原味的白酒和黃酒那么北京人就可以花上半天的時間來品味這大閘蟹,如果再加上一套完整蟹工具-“蟹八件”北京人就可以完整的給我們展現出古代詩人,文人如何吃蟹的了,非常的有品味,非常的會吃大閘蟹。

    當然不是只有北京人喜愛吃陽澄湖大閘蟹,現在陽澄湖大閘蟹在全國市場都是非常的暢銷。因此小編在這里給每一位喜愛吃陽澄湖大閘蟹的朋友一個好的建議,可以讓大家第一時間吃到陽澄湖大閘蟹,在陽澄湖大閘蟹上市之前就選好品牌訂購好正宗的陽澄湖大閘蟹禮券,然后確定好上市時間提前預定陽澄湖大閘蟹,可以讓大閘蟹企業給您送貨上門,或自行去門店提蟹。這樣就可以確保您可以在今年蟹季第一時間吃到陽澄湖大閘蟹。

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